Efisiensi Penggunaan Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Ubi Kayu di Desa Mulang Maya Kecamatan Kotabumi Selatan
DOI:
https://doi.org/10.25181/jofsa.v8i2.4174Keywords:
Cobb-Douglass, Efisiensi, Ekonometrik, Produksi, Ubi KayuAbstract
Provinsi Lampung merupakan kontributor utama produksi ubi kayu nasional dengan pangsa sebesar 39,74 persen. Meskipun demikian, produktivitas usahatani ubi kayu masih tergolong rendah akibat tekanan harga, keterbatasan akses terhadap faktor produksi, pasar, dan kelembagaan para petani. Tujuan penelitian ini yaitu untuk mengkaji pengaruh faktor-faktor produksi terhadap hasil usahatani ubi kayu serta menilai tingkat efisiensi alokatif penggunaannya di Desa Mulang Maya, Kecamatan Kotabumi Selatan, Kabupaten Lampung Utara. Penelitian ini dilakukan menggunakan metode survei dengan pendekatan fungsi produksi Cobb-Douglas. Penentuan sampel dilakukan menggunakan rumus Slovin dengan teknik random sampling terhadap 41 petani responden, namun peneliti menetapkan jumlah responden sebanyak 50 petani dengan tujuan memperoleh data yang lebih akurat dan representatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa variabel luas lahan, jumlah bibit, penggunaan pupuk kimia dan pupuk kandang, herbisida, serta tenaga kerja berpengaruh signifikan secara simultan terhadap hasil produksi ubi kayu. Pemanfaatan faktor produksi tersebut belum mencapai efisiensi alokatif. Diperlukan peningkatan kapasitas petani melalui penerapan teknologi budidaya sesuai prinsip Good Agricultural Practices (GAP), optimalisasi alokasi input produksi, serta penguatan kelembagaan petani. Upaya optimalisasi ini diharapkan dapat meningkatkan produktivitas dan keuntungan usahatani ubi kayu secara berkelanjutan di wilayah penelitian.
Downloads
References
Armawan, N., Sutarni, S., Noer, I. ., & Fitriani, F. (2023). Faktor - Faktor Yang Mempengaruhi Produksi Usahatani Ubi Kayu Di Desa Mataram Udik Kecamatan Bandar Mataram. Jurnal Ekonomika Dan Bisnis (JEBS), 3(1), 138–143. https://doi.org/10.47233/jebs.v3i1.585
Fitriani, S., & Irawati, L. (2013). Faktor-Faktor yang Mempengaruhi Produksi, Curahan Kerja dan Konsumsi Petani Tebu Rakyat di Provinsi Lampung. Jurnal Ilmiah ESAI, 7(1), 38-48.
Fitriani, F., Unteawati, B., Sutarni, S., Fatih, C., & Mutaqin, Z. (2021). Peningkatan Daya Saing Ukm Olahan Ubikayu: Pendekatan Rantai NilaI. SEPA: Jurnal Sosial Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 17(2), 185. https://doi.org/10.20961/sepa.v17i2.44423
Lestari, A. R., Fitriani, Humaidi, E., & Noer, I. (2024). Analisis Efisiensi Penggunaan Faktor Produksi Usaha Tani UbiDi Desa Kotabumi Udik Kabupaten Lampung Utara . Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA) Vol. 8 (1): 93-104 , 8(1), 93–104.
Soekartawi. (2002). Analisis usahatani. UI-Press. https://lontar.ui.ac.id/detail?id=27483
Sutarni, S., & Berliana, D. (2019). Efficiency of Pangasius Production in Kota Gajah Subdistrict. Jurnal Manajemen Dan Agribisnis, 16(2), 199. https://doi.org/10.17358/jma.16.2.199
Thamrin, M., Mardhiyah, A., & Marpaung, S. E. (2013). Analisis Usahatani Ubi Kayu (Manihot utilissima). Agrium: Jurnal Ilmu Pertanian, 18(1).
Trasta, C. E., Apriyani, M., Trisnanto, T. B., & Sutarni. (2023). Analisis pendapatan dan skala usahatani jagung di Desa Singgamanik Kecamatan Munte Kabupaten Karo. Mimbar Agribisnis: Jurnal Pemikiran Masyarakat Ilmiah Berwawasan Agribisnis, 9(1), 700–713. http://dx.doi.org/10.25157/ma.v9i1.8945
Utami, D., & Widyaningtyas, T. D. (2014). Pengembangan Snack Ekstrudat Berbasis Ubi Jalar Oranye Tersubtitusi Tempe Kacang Tunggak Sebgai Sumber Protein. Jurnal Pangan Dan Agroindustri, 3(2).
Zartika, C., Apriyani, M., Saty, F. M., & Trisnanto, T. B. (2023). Analisis Pendapatan Dan Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Usahatani Ubi Kayu Di Desa Pakuan Ratu. Jurnal Penelitian Dan Pengkajian Ilmiah Sosial Budaya, 3(1), 81-86. https://doi.org/10.47233/jppisb.v2i1.692
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Journal of Food System and Agribusiness
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA) agree to the following terms:
Authors retain copyright and grant the Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA) right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY-SA 4.0) that allows others to share (copy and redistribute the material in any medium or format) and adapt (remix, transform, and build upon the material for any purpose, even commercially) with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA).
Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA). Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
