Analisis Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Keputusan Konsumen Dalam Pembelian Minyak Goreng Kemasan di Kota Bandar Lampung
DOI:
https://doi.org/10.25181/jofsa.v8i2.4088Keywords:
Keputusan Konsumen, Minyak Goreng, Regresi BergandaAbstract
Minyak goreng adalah salah satu bahan kebutuhan pokok yang dikonsumsi oleh hampir semua masyarakat Indonesia. Masyarakat Indonesia rata-rata mengonsumsi sekitar 9,47 kg minyak goreng per kapita per tahunnya. Tahun 2023 rata-rata konsumsi sebesar 9,56 kg goreng per kapita/th. Jika dibandingkan tahun 2022 ada kenaikan 0,95%. Jika dilihat tren pola konsumsi masyarakat dari minyak goreng curah ke minyak goreng kemasan bermerek menggambarkan semakin meningkat, karena masyarakat menganggap minyak goreng kemasan lebih bersih dan higienis. Tujuan dari penelitian ini yaitu menganalisis karakteristik konsumen minyak goreng kemasan, menganalisis faktor budaya, sosial, pribadi, psikologis, kualitas, fitur, desain, merek, kemasan, dan harga yang mempengaruhi keputusan konsumen dalam pembelian minyak goreng kemasan di Kota Bandar Lampung. Metode pengambilan sampel menggunakan systemaltic random sampling. Sampel yang digunakan sebanyak 45 respoden di Chandra Super Store Tanjung Karang Kota Bandar Lampung. Metode analisis yang digunakan adalah analisis regresi linear berganda metode backward. Gambaran responden, masyoritas rentang usia 36-50 tahun dengan pekerjaan adalah Ibu rumah tangga, tingkat pendapatan lebih dari Rp3.000.000,00. Data sebelum dilakukan analisis regresi telah memenuhi uji validitas dan reliabilitas. Hasil analisis regresi menyatakan secara simultan semua faktor berpengaruh dengan nilai R-adj sebesar 80,1%. Secara parsial faktor budaya, pribadi, psikologis, kualitas, desain, merek, kemasan, dan harga yang berpengaruh terhadap keputusan konsumen dalam membeli minyak goreng kemasan di Kota Bandar Lampung. Model regresi yang didapat Y= 24,39 + 0,42X1– 0,61X3 – 0,171X4 + 0.26X5 – 0.06X7 + 0.24X8 – 0.20X9 – 0.65X10 telah diuji asumsi dan memenuhi kriteria BLUE.
Downloads
References
Adiana, E. 2012. Pengaruh Pendapatan Jumlah Anggota Keluarga dan Pendidikan terhadap Pola Konsumsi Rumah Tangga Miskin di Kecamatan Gianyar. Skripsi. Universitas Udayana.
EDWIN, T., Alianta, A. A., & HELLYWARD, J. (2021). Consumen Characteristic and Consumtion Behaviour on Purchasing Animal Products During Covid-19 Pandemic. Majalah Ilmiah Peternakan, 24(2), 64–71.
Ernah, E., & Tanaem, M. G. (2021). Perilaku Konsumen Minyak Goreng Sawit Selama Masa Pandemi Covid-19 Di Kota Bandung Jawa Barat. Agritech: Jurnal Fakultas Pertanian Universitas Muhammadiyah Purwokerto, 23(1), 10–16.
Fitri, A., Margasaty, F., Desfaryani, R., & Dewi, V. U. (2020). Peramalan Harga Minyak Goreng di Tengah Pandemi Covid-19 Kota Bandar Lampung. DwijenAGRO, 10(1), 21–26.
Hardiyanti, F., Saty, F. M., & Unteawati, B. (2022). Analisis keputusan konsumen dalam pembelian sayuran organik di Lampung. Jurnal Ekonomi Pertanian Dan Agribisnis, 6(1), 209–217.
Kotler, P., & Keller, K. L. (2005). Manajemen Pemasaran jilid 1 dan 2. Jakarta: PT. Indeks Kelompok Gramedia.
Nurfajraini J, Ade. 2021. Pengaruh Perilaku Konsumen Terhadap Keputusan Pembelian Produk Minyak Goreng Bimoli Pada Kheyla Mart Di Kecamatan Baraka Kabupaten Enrekang. Universitas Muhammadiyah Makassar.
Sidin, S. M., Zawawi, D., Yee, W., Busu, R., & Laili Hamzah, Z. (2004). The effects of sex role orientation on family purchase decision making in Malaysia. Journal of Consumer Marketing, 21(6), 381–390.
Sinaga, D. (2014). Buku ajar statistik dasar. Uki Press.
Wahyuningsih, A. (2008). Analisis dampak kenaikan harga minyak goreng terhadap usaha penggorengan di Kota Bekasi.
Downloads
Published
How to Cite
Issue
Section
License
Copyright (c) 2024 Journal of Food System and Agribusiness
This work is licensed under a Creative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA) agree to the following terms:
Authors retain copyright and grant the Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA) right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY-SA 4.0) that allows others to share (copy and redistribute the material in any medium or format) and adapt (remix, transform, and build upon the material for any purpose, even commercially) with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA).
Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in Journal of Food System and Agribusiness (JoFSA). Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
