Usman, N A, Indonesia
-
PETERPAN (Jurnal Peternakan Terapan) Vol 5 No 2 (2023) - Artikel
Potensi Stabilizer Alami Pati Uwi dalam Meningkatkan Kualitas Set Yogurt Susu Kambing Selama Masa Simpan
Abstrak PDF (English) -
PETERPAN (Jurnal Peternakan Terapan) Vol 4 No 2 (2022) - Artikel
Efektifitas Penambahan Curd Kefir terhadap Mutu Sabun dan Daya Hambat Pertumbuhan Escherichia coli pada Sabun Alami Berbahan Dasar Tallow
Abstrak PDF (English) -
PETERPAN (Jurnal Peternakan Terapan) Vol 5 No 2 (2023) - Artikel
Uji Daya Simpan Inokulum dan Ketahanan Lactobacillus plantarum terhadap pH Rendah sebagai Agensia Direct Fed Microbials untuk Ternak Ruminansia
Abstrak PDF (English)