PEMBERIAN Lactobacillus sp. PADA PAKAN UNTUK MENINGKATKAN PERTUMBUHAN UDANG VANAME (Litopenaeus vannamei) DI TAMBAK INTENSIF
DOI:
https://doi.org/10.25181/peranan.v3i1.2727Abstrak
Udang vaname (Litopenaeus vannamei) adalah salah satu udang ekonomis penting yang memiliki beberapa kelebihan diantaranya adalah toleransi kondisi air, dapat tumbuh dengan cepat, dan daging yang tebal. Salah satu permasalahan dalam budidaya udang vaname yaitu pertumbuhan udang vaname yang lambat akibat pengelolaan pakan yang tidak sesuai. Penambahan bakteri gram positif pada pakan secara ilmiah diyakini dapat meningkatkan pertumbuhan udang vaname. Di antara bakteri gram positif yang biasa ditambahkan pada kegiatan budidaya udang vaname yaitu bakteri Lactobacillus sp., bakteri ini memiliki banyak keuntungan bagi kelangsungan hidup udang vaname pada kegiatan budidaya. Penambahan bakteri Lactobacillus sp. dapat meningkatkan kecernaan pakan akibat penyederhanaan protein kompleks menjadi protein yang lebih sederhana sehingga pakan mudah diserap oleh udang vaname. Hasil yang diperoleh dari pemberian bakteri Lactobacillus sp., pada pakan yaitu mendapatkan hasil pertumbuhan yang sngat baik, hasil pertumbuhan dari yang terendah sampai yang tertinggi yaitu A1= 23,8 gram/ekor, A2=28,1 gram/ekor, A3=24,3 gram/ekor, A4=22,1 gram/ekor, A5=22,4 gram/ekor, A6=18,8 gram/ekor. Kata kunci: Pakan, Lactobacillu sp,udang vaname (Litopenaus vannamei), PertumbuhanUnduhan
Referensi
Aisyah, N., Agus, M., Mardiana, Y., 2017. Analisis Pemanfaatan Dolomit Dalam Pakan Terhadap Periode Molting Udang Vaname (Litopenaeus vannamei) Di Tambak Unikal. Akuatika Volume 16 No. 1
Andriani Y, Aufa AK, Mia M R dan Ratu S. 2017. Karekterisasi Bacillus dan Lactobacillus yang Dienkapsulasi dalam Berbagai Bahan Pembawa untuk Probiotik Udang Vanname (Litopanaeus vannamei). Jurnal Perikanan dan Kelautan. Volume:7(2).
ISSN 2089-3469.
Arsad S, Ahmad A, Atika PP, Betrina MV Dhira KS, Nanik RB. 2017. Study of Vaname Shrimp Culture (Litopenaeus Vannamei) In Different Rearing System. Jurnal Ilmiah Perikanan dan Kelautan (ISSN: 2085-5842).
Herdianti. L., Kadarwan. S., Sigit. S. 2015. Effectiveness on the use of bacteri improvement
white shrimp (Litopenaeus vannamei) super intensiveculture media. Jirnal pertanian
idonesia (JIPI). Vol 20 (3): 265-271.
Nababan, E., Putra I., dan Rusliadi. 2015. Pemeliharaan udang vaname (Litopenaeus
vannamei) dengan persentase pemberian pakan yang berbeda. Jurnal Ilmiah Perikanan
dan Kelautan Vol. 3 No. 2. Universitas Riau. Kampus Bina Widya KM. 12,5 Simpang
Baru Pekanbaru 282943.
Novita, D. D. A. 2016. Produksi Pemekatan dan Karakterisasi Enzim Protease Dari
Lactobacillus plantarum SK (5). Program Sarjana, Institut Pertanian Bogor. Hal 1-19
Panjaitan, A S. 2014 pemeliharaan larva udang vaname (Litopenaeus vanamei). Boone 1931)
dengan pemberian jenis fitoplangton yang berbeda. Koleksi Perpustakaan Universitas
Terbuka ; Jakarta
Purnamasari, I., Dewi. P, Maya, AFU. 2017. Pertumbuhan Udang Vaname (Litopaaeus
vanamei) Di Tambak Intensif. Jurnal Enggano Vol: 2(1). ISSN: 2527-5186.
Rachmawati, D., Hutabarat, J., Samidjan, I., danWindarto, S. 2019. The effects of papain
enzyme-enriched diet on protease enzyme activities, feed efficiency, and growth of
fingerlings of Sangkuriang catfish (Clarias gariepinus) reared in tarpaulin pool.
AACL Bioflux, 12(6):2177-2187.
Rakhfid, A., Baya, N., Bakri, M. dan fendi,f. 2017 Pertumbuhan dan kelangsungan hidup
udang vaname (Litopenaeus vannamei) pada padat tebar berbeda Program Studi
Budidaya Perairan Sekolah Tinggi Ilmu Pertanian Wuna Raha, Sulaweai Tenggara
, Indonesia.
Supono. 2017. Teknologi Produksi udang. Plantaxia. Yogyakarta 55283
Supono. 2018 Menejemen Kualitas Air Untuk Budidaya Udang. Hal 68
Syadillah, A., Hilyana, S., Marzuki, M. 2020 Pengaruh Penambahan Bakteri (Lactobacillus
sp.)
Dengan Konsentrasi Berbeda Terhadap Pertumbuhan Udang Vanname
(Litopenaeus vannamei).Jurnal Perikanan Vol. 10(1) : 8-19
Tahe, S. 2008. Pengaruh starvasi ransum pakanterhadap pertumbuhan sintasan danproduksi
udang vaname (Litopenaeus vannamei) dalam wadah terkontrol. J. Ris.Akuakultur,
III(3): 401-412.
Yuliner, T., Yulianto, E dan Nurhidayat, N. 2006. Uji Fisiologi Probiotik Lactobacillus sp.
Mar 8 Yang Telah Dienkapsulasi Dengan Menggunakan Spray Dryer Untuk
Menurunkan Koleterol. Jurnal Biodiversitas. Vol. (7) 2. 118-122.
##submission.downloads##
Diterbitkan
Cara Mengutip
Terbitan
Bagian
Lisensi
Hak Cipta (c) 2023 Jurnal Perikanan Terapan
Artikel ini berlisensiCreative Commons Attribution-ShareAlike 4.0 International License.
Authors who publish with Jurnal Perikanan Terapan agree to the following terms:
Authors retain copyright and grant the Jurnal Agro Industri Perkebunan right of first publication with the work simultaneously licensed under a Creative Commons Attribution License (CC BY-SA 4.0) that allows others to share (copy and redistribute the material in any medium or format) and adapt (remix, transform, and build upon the material for any purpose, even commercially) with an acknowledgment of the work's authorship and initial publication in Jurnal Agro Industri Perkebunan.
Authors are able to enter into separate, additional contractual arrangements for the non-exclusive distribution of the journal's published version of the work (e.g., post it to an institutional repository or publish it in a book), with an acknowledgment of its initial publication in Jurnal Agro Industri Perkebunan. Authors are permitted and encouraged to post their work online (e.g., in institutional repositories or on their website) prior to and during the submission process, as it can lead to productive exchanges, as well as earlier and greater citation of published work.
