Asiah, Nurul, Universitas Bakrie, Indonesia

• Jurnal Agro Industri Perkebunan Volume 10 Nomor 2 Tahun 2022 - Article
  Studi Meta-analisis: Pengaruh Penambahan Kultur Starter pada Profil Fermentasi, Mikroorganisme, dan Metabolit Hasil Fermentasi Biji Kakao (Theobroma cacao L.)
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)