PENGARUH WAKTU DAN KECEPATAN SENTRIFUGASI TERHADAP MUTU LATEKS PEKAT

Abstrak

Lateks pekat adalah suatu produk olahan karet yang telah dipekatkan menjadi KKK 60% - 64%. Pembuatan lateks pekat menggunakan metode sentrifugasi hanya membutuhkan waktu yang relatif singkat. Penelitian ini bertujuan untuk mendapatkan pengaruh waktu sentrifugasi terhadap mutu lateks pekat, mendapatkan pengaruh kecepatan sentrifugasi terhadap mutu lateks pekat, mendapatkan pengaruh interaksi waktu dan kecepatan sentrifugasi terhadap mutu lateks pekat, serta mendapatkan waktu dan kecepatan sentrifugasi terbaik yang menghasilkan mutu lateks pekat sesuai standar ISO 2004. Penelitian ini menggunakan RAK dengan 2 faktor yaitu waktu dan kecepatan. Hasil penelitian menunjukkan bahwa waktu dan kecepatan sentrifugasi pada pembuatan lateks pekat memberikan pengaruh terhadap mutu lateks pekat kecuali pH dan terdapat interaksi antara waktu dan kecepatan sentrifugasi terhadap mutu lateks pekat kecuali KKK, pH, dan KJP. Mutu lateks pekat yang telah memenuhi standar ISO 2004 yaitu pH (10,8 - 11,8) dan WKM (573.00 - 628.17 detik) dan KKK (54.34% - 57.59%), KJP (52.38% - 55.19%) namun belum memenuhi standar ISO 2004.