Aplikasi Jarak Grow Light dan Fitohormon Alami Untuk Meningkatkan Produksi dan Kandungan Klorofil Microgreen Kacang Tunggak (Vigna Unguiculata L)

Komang Tri Astiti Sari; Anung Wahyudi; Ni Siluh Putu Nuryanti

doi:10.25181/jppt.v25i2.5073

Authors

Komang Tri Astiti Sari Politeknik Negeri Lampung
Anung Wahyudi
Ni Siluh Putu Nuryanti Postgraduate Program, Master of Applied Food Security, Politeknik Negeri Lampung, Jl. Soekarno Hatta No.10, Rajabasa, Bandar Lampung, Lampung 35141, Indonesia.

DOI:

https://doi.org/10.25181/jppt.v25i2.5073

Abstract

Urban farming by cultivating microgreens is an alternative for fulfilling food security. Microgreen is a technique for cultivating vegetables in urban areas, with a harvest time of 7-14 days after sowing. Increased cowpea microgreen production is influenced by growing light and natural phytohormones. This research aimed to determine the role of grow light distance and natural phytohormones in increasing production and chlorophyll content in cowpea microgreens. This research used a Randomized Block Design (split-plot) consisting of 2 factors. The 1^st factor, A1= 20 cm, A2= 40 cm and A3= 60 while the 2^nd factor, B0 = Aquades, B1 = 50% Aquades + 50% Coconut Water, B2= 50% Aquades + 50% Onion Extract , B3 = Aquades 50% + Coconut Water 25% + Onion Extract 25%. The research results showed that the treatment of 50% distilled water + 25% coconut water + 25% shallot extract at a grow light distance of 60 cm produced the highest value for the plant height parameter, namely 16.70 cm. The highest chlorophyll content was in the combination of 50% distilled water + 50% coconut water at a distance of 20 cm, namely 52.97 mg/g. The 60 cm grow light distance treatment produced the highest plant height, namely 18.88 cm, the heaviest wet weight parameter using a 40 cm grow light distance, namely 1.43 grams and a 20 cm grow light distance produced a high chlorophyll content, namely 38.40 mg/g. The aquadest treatment produced the highest plant height, namely 14.33 cm, while the optimal number of leaves and fresh weight used the 50% aquades + 25% coconut water + 25% shallot extract treatment, namely 5 pieces and 1.38 g and the 50% aquades + coconut water treatment. 50% produces a high chlorophyll content of 24.87 mg/g.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Andriyani, L. (2020). Urban farming dan strategi kemandirian pangan masyarakat perkotaan melalui kelompok tani. Dalam Seminar Nasional Pengabdian Masyarakat LPPM UMJ.

Aulia, S. A., Ansar, & Putra, G. M. D. (2019). Pengaruh intensitas cahaya lampu dan lama penyinaran terhadap pertumbuhan tanaman kangkung (Ipomoea reptans Poir.) pada sistem hidroponik indoor. Jurnal Ilmiah Rekayasa Pertanian dan Biosistem, 7(1), 43–51.

Badan Pusat Statistik. (2022). Jumlah penduduk pertengahan tahun (ribu jiwa), 2021–2023. Diakses pada 8 Januari 2024 dari https://www.bps.go.id/indicator/12/1975/1/jumlah-penduduk-pertengahan-tahun.html

Febriani, V., Nasrika, E., Munasari, T., Permatasari, Y., & Widiatningrum, T. (2017). Analisis produksi microgreens Brassica oleracea berinovasi urban gardening untuk peningkatan mutu pangan nasional. Journal of Creativity Student, 2(2), 58–66.

Hendriyani, I. S., Nurchayati, Y., & Setiari, N. (2018). Kandungan klorofil dan karotenoid kacang tunggak (Vigna unguiculata (L.) Walp.) pada umur tanaman yang berbeda. Jurnal Biologi Tropika, 1(2), 38–43.

Ikrarwati, F. N. U., Zulkarnaen, I., Fathonah, A., Nurmayulis, F. N. U., & Eris, F. R. (2020). Pengaruh jarak lampu LED dan jenis media tanam terhadap microgreen basil (Ocimum basilicum L.). Agropross. Politeknik Negeri Jember.

Kagan, R. (2022). Full-spectrum grow lights vs targeted-spectrum grow lights. Diakses pada 15 Agustus 2023 dari https://www-kindledgrowlights-com.translate.goog/pages/full-spectrum-vs-red

Kusuma, A. S. (2021). Efektivitas pemberian POC kombinasi ekstrak bawang merah (Allium cepa), ekstrak bawang putih (Allium sativum), ekstrak kulit ari kacang hijau (Vigna radiata), dan ekstrak kecambah kacang hijau (Vigna radiata) terhadap pertumbuhan tanaman cabai merah (Capsicum annuum L.) (Doctoral dissertation, Pendidikan Biologi).

Kusumayati, N., Nurlaelih, E. E., & Setyobudi, L. (2015). Tingkat keberhasilan pembentukan buah tiga varietas tanaman tomat (Lycopersicon esculentum Mill.) pada lingkungan yang berbeda. Jurnal Produksi Tanaman, 3(8), 683–688.

Lanoue, J. J., Zheng, C., Little, A., Thibodeau, B., Grodzinski, B., & Hao, X. (2019). Alternating red and blue light-emitting diodes allows for injury-free tomato production with continuous lighting. Frontiers in Plant Science, 10, 1–14.

Makarim, F. R. (2022). Mengenal klorofil yang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Diakses pada 4 April 2024 dari https://fikes.esaunggul.ac.id/mengenal-klorofil-yang-memiliki-segudang-manfaat-bagi-kesehatan/

Mulyani, A. S. (2021). Kekuatan antioksidan jus microgreens kacang tunggak (Vigna unguiculata L. Walp.) sebagai anti-diabetes pada Drosophila melanogaster yang diinduksi sukrosa (Doctoral dissertation, UIN Sunan Gunung Djati Bandung).

Rosyida, R., Karno, K., Putra, F. P., & Limantara, J. C. (2022). Efek cahaya LED merah dan biru pada pertumbuhan, hasil, dan kandungan klorofil tanaman pakcoy (Brassica chinensis L.) dalam growbox. Agromix, 13(2), 168–174.

Susilowati, E., Triyono, S., & Sugianti, C. (2015). Pengaruh jarak lampu neon terhadap pertumbuhan tanaman kailan (Brassica oleraceae) dengan sistem hidroponik sumbu di dalam ruangan. Jurnal Teknik Pertanian Lampung, 4(4), 293–304.

Tarakanov, I. G., Tovstyko, D. A., Lomakin, M. P., Shmakov, A. S., Sleptsov, N. N., Shmarev, A. N., Litvinskiy, V. A., & Ivlev, A. A. (2022). Effects of light spectral quality on photosynthetic activity, biomass production, and carbon isotope fractionation in lettuce (Lactuca sativa L.) plants. Plants, 11, 1–16.

Xu, Y., Yang, M., Cheng, F., Liu, S., & Liang, Y. (2020). Effects of LED photoperiods and light qualities on in vitro growth and chlorophyll fluorescence of Cunninghamia lanceolata. BMC Plant Biology, 20, 1–12.

Widiwurjani, W., Guniarti, G., & Andansari, P. (2019). Status kandungan sulforaphane microgreens tanaman brokoli (Brassica oleracea L.) pada berbagai media tanam dengan pemberian air kelapa sebagai nutrisi. Jurnal Ilmiah Hijau Cendekia, 4(1), 34–38.