Dampak Pemberian Pupuk Kompos Salak Terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Bayam Hijau (Amaranthus viridis L.) Di Desa Gununggiana, Madukara, Banjarnegara, Jawa Tengah

Ana Maghfiroh Hayati; Rennanti  Lunnadiyah Aprilia

doi:10.25181/jppt.v25i4.4543

Authors

Ana Maghfiroh Hayati Prodi Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Ma’arif Nahdlatul Ulama Kebumen
Rennanti Lunnadiyah Aprilia Prodi Agroteknologi, Fakultas Pertanian dan Peternakan, Universitas Ma’arif Nahdlatul Ulama Kebumen

DOI:

https://doi.org/10.25181/jppt.v25i4.4543

Abstract

Green amaranth (Amaranthus viridis L.) is a nutrient-dense leafy vegetable widely consumed for its protein, vitamins (A, B, C), and mineral salts (Ca, P, Fe). This study evaluated the effect of salak-waste compost on the growth and yield of green amaranth. A completely randomized design (CRD) with six single-factor compost rates and four replications was used: D1 = 0 g, D2 = 250 g, D3 = 500 g, D4 = 750 g, D5 = 1,000 g, and D6 = 1,250 g of compost per polybag. The experiment was conducted from March to August in Gununggiana Village, Banjarnegara, Indonesia. Observations included plant height, leaf number, leaf area, root length, whole-plant fresh and dry weights, and root fresh and dry weights; air temperature and relative humidity were recorded as environmental covariates. Data were analyzed using one-way ANOVA at α = 0.05, and significant means were separated with Duncan’s Multiple Range Test (DMRT, 5%). Treatments 1,250 g soil + 750 g compost (D4) and 1,000 g soil + 1,000 g compost (D5) produced the highest mean values for most growth and yield variables (p < 0.05), indicating that these combinations can be recommended to enhance the performance of green amaranth under the conditions of this study.

Downloads

Download data is not yet available.

References

Ardiansyah, P. (2022). Pertumbuhan Tanaman Bayam (Amaranthus Tricolor L) Pada Beberapa Taraf Kadar Air Yang Dikontrol Secara Presisi Menggunakan Mikrokontroler Arduino. Skripsi Universitas Lampung, 2–3.

Arnila. (2024). Pertumbuhan Dan Produksi Bayam Hijau (Amaranthus Hybridus L.) Yang Diberi Kompos Sekam Padi Dan Pupuk Npk Pada Tanah Rawa Lebak. Skripsi Universitas Sriwijaya, 2-3.

Badan Pusat Statistik. (2020). Produksi Bayam 2020. https://www.bps.go.id/id/publication/2021/06/07/daeb50a95e860581b20a2ec9/statistik-hortikultura-2020.html

Budiwanti, I. (2021). Analisis Kualitas Standar Mutu Kompos Kulit Buah Kopi Robusta (Coffea Canephora) Dan Kotoran Sapi Menggunakan Bioaktivator Em4 Dan Orgadec. Skripsi Universitas Islam Negeri Maulana Malik Ibrahim Malang, 1-8.

Dinas Perindustrian dan Perdagangan. (2025). Data Produksi dan Sentra Salak Kabupaten Banjarnegara. https://disperindag.jatengprov.go.id/v3/publik/berita_baca/Njdinjvhmmuzzgi3mgm2zgyyody0njy0m2u0mjmwotfhntbizdq1ntm0n2y4zmuwm2e1mwy3zjdjywq0ztix

Fatoni, A. (2020). Pengaruh Variasi Perbandingan Komposisi Pupuk Organik Kulit Kopi Terhadap Pertumbuhan Dan Produktivitas Bayam Merah (Amaranthus tricolor L). Skripsi Universitas Muhammadiyah Metro, 36-40.

Febriansyah, Z., Fitriyah, H., Regasari, R., & Putri, M. (2023). Sistem Kendali Suhu dan kelembapan udara pada Tanaman Bayam Microgreen dalam Ruangan Tertutup menggunakan Regresi Linier. 7(5), 2542–2547. https://j-ptiik.ub.ac.id/index.php/j-ptiik/article/view/12705

Handayani, Budi Santoso, I. K. D. J. (2024). Pertumbuhan Dan Hasil Dua Varietas Tomat (Solanum Lycopersicum L.) Yang Ditanam Di Luar Musim Dengan Perlakuan Pupuk Daun. Skripsi Universitas Mataram, 1-3.

Irsyad, M. I. N. U. R. (2025). Pemanfaatan Limbah Pertanian sebagai Pupuk Kompos Organik. 1(7), 1–10. https://circle-archive.com/index.php/carc/article/view/358

Krisakti, J., & Jannah, M. D. (2024). Pengaruh Aplikasi Berbagai Macam Pupuk Kompos Terhadap Pertumbuhan Tanaman Bayam Hijau ( Amaratus caudatus ) Effect of Application of Various Compost Fertilizers on the Growth of Green Spinach Plants ( Amaratus caudatus ). 1(2), 28-29. https://jurnal.kebumenkab.go.id/index.php/kbm/article/view/309

Kurniawan , Lelanti, Y. W. (2022). Aplikasi Kompos Limbah Kulit Kakao Pada Berbagai Waktu Pemberian Terhadap Ketersediaan Hara-P Dan Pertumbuhan Bayam Merah. 19(1), 31–39. http://jurnal.upnyk.ac.id/index.php/jta/index

Letty, I. M., Hendrik, A., & Ngginak, J. (2021). Respon Pertumbuhan Vegetatif Tanaman Bayam Hijau Amaranthus Viridis L.) Dengan Pemberian Kompos Limbah Kulit Pisang Kepok (Musaacuminate). 4(3), 71–78. https://doi.org/10.33323/indigenous.v4i2.208

Liando, S. C., Zakaria, F., & Musa, N. (2024). Pertumbuhan dan Hasil Dua Varietas Bayam Merah (Amarathus tricolor L.) Pada Berbagai Dosis Pupuk NPK. 13(1), 41–49. https://ejurnal.ung.ac.id/index.php/JATT/article/view/27216

Mursida, M. A., Syach, R., Harahap, B., Aflakhati, N., Khasanah, U., Faruq, R., Ismail, F., Mardhiyah, N. A., Muzaqi, R. F., Masyruroh, E. Z., Edwin, N., Aprianto, K., & Kompos, P. (2024). Pemanfaatan Limbah Dapur Untuk Produksi Pupuk Kompos Sebagai Upaya Pengelolaan Sampah Berkelanjutan. 3(2), 619–631. https://proceedings.uinsaizu.ac.id/index.php/kampelmas/article/view/1267

Ngapiyatun, S., Rahman, A., Aziza, H., Winarni, B., Pertanian, P., & Samarinda, N. (2020). Pemanfaatan Limbah Sampah Kota sebagai Kompos. 16(02), 1–6. https://www.neliti.com/publications/331131/pemanfaatan-limbah-sampah-kota-sebagai-kompos

Oktavia, S. A., Pertanian, F., Jambi, U., & Tanam, J. (2022). Pertumbuhan Dan Hasil Bayam Merah Dan Bayam Hijau Dengan Tiga Macam Jarak Tanam Pada Hidroponik dft. Skripsi Universitas Jambi. 1-8.

Sumiahadi, A., Rafi, M., & Putra, W. (2025). Pengaruh Dosis Pupuk Majemuk terhadap Pertumbuhan Stek Batang Tanaman Bayam Brasil ( Alternanthera sissoo ). 10(1), 45–53. https://jurnal.umj.ac.id/index.php/ftan/article/view/26811

Syahri, L. A. (2022). Kualitas Kompos Sampah Daun Palem Raja ( Roystonea regia ) dengan Metode Lubang Resapan Biopori Jumbo. 11(1), 1–7. https://journal.unesa.ac.id/index.php/lenterabio/article/view/12562