Gozali, Thomas, UNPAS, Indonesia
-
Jurnal Penelitian Pertanian Terapan Vol. 23 No. 2 (2023) - Artikel
Optimalisasi Formula Minuman Olahan Jeruk Nipis (Citrus aurantifolia) Dengan Parameter Karekteristik Produk
Abstract PDF -
Jurnal Penelitian Pertanian Terapan Vol. 23 No. 3 (2023) - Artikel
Quality Improvement Of Wet Noodle With The Addition Of Pratama Taro Flour (Colocasia esculeta L. schott var. Pratama) and Seaweed Flour (Eucheuma cottonii)
Abstract PDF