Akmal, Syamsu, Program Studi Teknologi Pangan Jurusan Teknologi Pertanian Polinela, Indonesia

• Jurnal Penelitian Pertanian Terapan Vol. 16 No. 3 (2016) - Artikel
  Pengaturan Ketebalan Irisan Ubi Kayu untuk Meningkatkan Rendemen dan Karakteristik Beras Siger (Tiwul Modifikasi
  Abstract  PDF (Bahasa Indonesia)