Fadhallah, Esa Ghanim, Universitas Lampung, Indonesia
-
Jurnal Penelitian Pertanian Terapan Vol. 21 No. 1 (2021) - Artikel
Karakteristik Sensori, Kimia dan Fisik Pempek dari Ikan Tenggiri dan Ikan Kiter Pada Berbagai Formulasi
Abstract PDF
Published by :
Unit Penelitian Pengabdian kepada Masyarakat
Politeknik Negeri Lampung
Jl. Soekarno-Hatta, No. 10, Rajabasa, Bandar Lampung, Lampung 35144.
Telp. (0721) 703995
Faks. (0721) 703995
Email: jppt@polinela.ac.id
Copyright of Jurnal Pertanian Terapan (p-ISSN 1410-5020 | e-ISSN 2407-1781)
