SALURAN PEMASARAN UBI KAYU DI DESA PURBA SAKTI KECAMATAN ABUNG SURAKARTA KABUPATEN LAMPUNG UTARA
DOI:
https://doi.org/10.25181/.v3i1.4038Abstrak
Kabupaten Lampung Utara merupakan penghasil ubi kayu terbesar di Provinsi Lampung,
dengan Desa Purba Sakti sebagai daerah produksi tertinggi. Petani menghadapi masalah
seperti fluktuasi harga, rendahnya posisi tawar, sifat ubi kayu yang mudah rusak, serta
keterbatasan informasi pasar. Penelitian ini bertujuan mengidentifikasi saluran pemasaran,
margin pemasaran, farmer’s share, dan efisiensi pemasaran ubi kayu. Sampel terdiri dari 44
petani yang dipilih secara acak dan 8 pedagang dengan metode snowball sampling. Analisis
data menggunakan metode deskriptif kualitatif dan kuantitatif. Terdapat tiga saluran
pemasaran, yaitu: (I) Petani–pedagang kecil–pedagang besar, (II) Petani–pedagang kecil–
pabrik, dan (III) Petani–pedagang besar–pabrik. Saluran III memiliki margin pemasaran
terendah, sedangkan saluran II memiliki farmer’s share tertinggi. Saluran I belum efisien
karena nilai efisiensinya melebihi 50%, sementara saluran II dan III sudah efisien.
Unduhan
Referensi
Fluktuations, P. (2023). Perilaku Petani dalam Menghadapi Fluktuasi Harga Sawit Menurut Perspektif
Ekonomi Syariah. 1(4), 152–162.
Harfina, Salam, M., & Fudjaja, L. (2023). Analisis Saluran Pemasaran Ubi Kayu Varietas Malang 1, Malang
dan Adira 1 di Kecamatan Pallangga Kabupaten Gowa.
Juswadi, J., & Sumarna, P. (2022). Elastisitas Transmisi Harga Komoditas Buah Pepaya Di Kabupaten
Indramayu Jawa Barat. Paspalum: Jurnal Ilmiah Pertanian, 10(2), 259.
Latuan, E. (2022). Analisis Marjin Pemasaran Kopi Di Desa Kopidil Kecamatan Kabola Kabupaten Alor.
Jurnal Agribisains, 8(1), 40–45. https://doi.org/10.30997/jagi.v8i1.5369
Maukar, O. F., Benu, N. M., Mandei, J. R., Program, M., Agribisnis, S., Pertanian, F., Ratulangi, U. S.,
Program, D., Agribisnis, S., Pertanian, F., Ratulangi, U. S., & Modoinding, K. (2024). Margin
Pemasaran Komoditi Kentang Di Kecamatan Modoinding Kabupaten Minahasa Selatan. 20, 495–502.
Oksalia, E. P., Asmarantaka, R. W., & Yusalina, Y. (2023). Efisiensi Pemasaran Beras dengan Pendekatan
Structure Conduct Performance. Jurnal Agribisnis Indonesia, 11(1), 87–104.
Pranagtagama, Y. Y., & Nuswantara, B. (2020). Analisis Pemasaran Kacang Tanah Di Kecamatan Pabelan
Kabupaten Semarang. Jambura Agribusiness Journal, 2(1), 34–38.
Soekartawi. 2001. Pengantar Agroindustri. Edisi 1. Jakarta : Cetakan 2. PT Raja Grafindo Persada. Hal 152.
Su’udi, I. D. (2018). Saluran Pemasaran Dan Marjin Pemasaran Gabah Studi Kasus Di Kecamatan Balen
Kabupaten Bojonegoro. Oryza, 4(1), 13–20.
