Nirmagustina, D. E., and C. U. Wirawati. “Potensi Susu Kedelai Asam (Soygurt) Kaya Bioaktif Peptida Sebagai Antimikroba”. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, vol. 14, no. 3, July 2017, doi:10.25181/jppt.v14i3.155.