Taufik, Y. ., Garnida, Y. ., Gozali, T. ., Ikrawan, Y. . dan Apresya, D. . (2023) “Peningkatan Kualitas Mie Basah Dengan Penambahan Tepung Talas Pratama (Colocasia esculeta L. schott var. Pratama) dan Tepung Rumput Laut (Eucheuma cottonii)”, Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 23(3), hlm. 468-478. doi: 10.25181/jppt.v23i3.3050.