Wardanis, P., Zulkifli, Z., Lande, M. L. and Nurcahyani, E. (2019) “Efektivitas Ekstrak Daging Buah Nanas (Ananas comosus L.) Dalam Penurunan Indeks Browning Dari Umbi Kentang (Solanum Tuberosum L.)”, Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 19(2), pp. 152-158. doi: 10.25181/jppt.v19i2.1568.