Taufik, Yusman, Yudi Garnida, Thomas Gozali, Yusep Ikrawan, dan Diva Apresya. 2023. “Peningkatan Kualitas Mie Basah Dengan Penambahan Tepung Talas Pratama (Colocasia Esculeta L. Schott Var. Pratama) Dan Tepung Rumput Laut (Eucheuma Cottonii)”. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan 23 (3):468-78. https://doi.org/10.25181/jppt.v23i3.3050.