Hidayat, B., Muslihudin, M., & Akmal, S. (2020). Perubahan Karakteristik Fisikokimia Tepung Onggok Selama Proses Fermentasi Semi Padat Menggunakan Saccharomyces cerevisiae. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 18(3), 146-152. https://doi.org/10.25181/jppt.v18i3.1500