Ghanim Fadhallah, E. ., Nurainy, F., & Suroso, E. (2021). Karakteristik Sensori, Kimia dan Fisik Pempek dari Ikan Tenggiri dan Ikan Kiter Pada Berbagai Formulasi. Jurnal Penelitian Pertanian Terapan, 21(1), 16-23. https://doi.org/10.25181/jppt.v21i1.1972