Rinto, R. 2017. Bakteri Asam Laktat dari Peda, Bekasam, Terasi dan Rusip Penghambat Morganella Morganii (Pembentuk Histamin). Jurnal Penelitian Pertanian Terapan. 11, 2 (Jul. 2017). DOI:https://doi.org/10.25181/jppt.v11i2.228.