Astuti S, A.S. S, Fitra N. Pengaruh Formulasi Jamur Tiram Putih (Pleurotus oestreatus) dan Tapioka Terhadap Sifat Fisik, Organoleptik, dan Kimia Kerupuk. JPPT [Internet]. 2017 Jul. 5 [cited 2026 Sep. 17];16(3). Available from: https://jurnal.polinela.ac.id/index.php/jppt/article/view/94