Sitohang, D. and Suprihanti, A. (2026) “Pendekatan Business Model Canvas Untuk Pengembangan Usaha Bawang Goreng Umkm Salera Snack & Food Jawa Timur”, Journal of Food System and Agribusiness, 10(1), pp. 78–89. doi: 10.25181/jofsa.v10i1.4206.