Prayugo, M. P., E. Ersan, and F. Delvitasari. “Pengaruh Persentase Enzim Papain Dan Bawang Putih Pada Rendemen Dan Kualitas VCO (Virgin Coconut Oil)”. Jurnal Agro Industri Perkebunan, vol. 6, no. 2, Oct. 2018, pp. 113-2, doi:10.25181/jaip.v6i2.817.