Prayugo, Munir Putro, et al. “Pengaruh Persentase Enzim Papain Dan Bawang Putih Pada Rendemen Dan Kualitas VCO (Virgin Coconut Oil)”. Jurnal Agro Industri Perkebunan, vol. 6, no. 2, Oct. 2018, pp. 113-2, doi:10.25181/jaip.v6i2.817.