M. P. Prayugo, E. Ersan, and F. Delvitasari, “Pengaruh Persentase Enzim Papain dan Bawang Putih pada Rendemen dan Kualitas VCO (Virgin Coconut Oil)”, J. Agro Ind. Perkeb., vol. 6, no. 2, pp. 113-123, Oct. 2018.