Diyana, M., Ersan, E., Same, M., & Maryanti, M. (2025). Pengaruh Konsentrasi Enzim Papain dan Lama Fermentasi pada Rendemen dan Mutu Kopi Robusta. Jurnal Agro Industri Perkebunan, 13(3), 173–182. https://doi.org/10.25181/jaip.v13i3.3744