Sugiharto, R. “Model Pendekatan Nilai Konstanta Penggorengan Vakum Keripik Pepaya”. Jurnal Ilmiah Teknik Pertanian - TekTan 5, no. 3 (Desember 1, 2013): 135-149. Diakses Mei 3, 2024. https://jurnal.polinela.ac.id/TEKTAN/article/view/849.