Kalsum, Nurbani, Program Studi Teknologi Pangan Politeknik Negeri Lampung., Indonesia

• Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian 2015 - Artikel
  Aplikasi Dekstrin Ubi Kayu Metode Pragelatinisasi Parsial Pada Produk Cassava Stick
  Abstrak  PDF