Hidayat, Beni, Teknologi Pangan, Politeknik Negeri Lampung, Indonesia

• Prosiding Seminar Nasional Pengembangan Teknologi Pertanian 2019 - Artikel
  Pengembangan Teknologi Pengolahan Tepung Ubi Kayu Tinggi Protein Melalui Penerapan Proses Fermentasi Semi-Padat
  Abstrak  PDF