Prayugo MP, Ersan E, Delvitasari F. Pengaruh Persentase Enzim Papain dan Bawang Putih pada Rendemen dan Kualitas VCO (Virgin Coconut Oil). J. Agro Ind. Perkeb. [Internet]. 2018Oct.29 [cited 2024Nov.21];6(2):113-2. Available from: https://jurnal.polinela.ac.id/AIP/article/view/817