, Program Studi Teknologi Hasil Perikanan Fakultas Pertanian Universitas Sriwijaya, Indonesia
-
Jurnal Penelitian Pertanian Terapan Vol 11 No 2 (2011) - Artikel
Bakteri Asam Laktat dari Peda, Bekasam, Terasi dan Rusip Penghambat Morganella Morganii (Pembentuk Histamin)
Abstrak PDF